Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.013 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Використання білково-жирової емульсії в технології шинок в оболонці
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2012
М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Казнадзей,T. Д.
2016
Реструктурированные ветчини из говядины с использованием трансглютаминази
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
;
Филоненко, Михаил Игоревич
2015
Усовершенствование технологии реструктурированных ветчин с высокой пищевой и биологической ценностью
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2016
Особенности использования трансглютаминазы в технологии реструктурированных ветчин из говядины
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Филоненко, Михаил Игоревич
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2016
Mеat products for nutrition of people with the overweight of body – pandemia pf XXI centure
Peshuk, Ludmila
;
Galenko, Oleg
;
Androsova, Anastasia
;
Bohun, Vladimir
2016
Using of bioinformatics and computer morphometry in study of Fusarium SPP causing potato dry rot
Zhilinskaia, Nataliia
;
Bazarnova, Yulia
;
Shleikin, Aleksandr
;
Peshuk, Ludmila
;
Galenko, Oleg
Discover
Author
3
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
3
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
2
Galenko, Oleg
2
Peshuk, Ludmila
2
Филоненко, Михаил Игоревич
1
Androsova, Anastasia
1
Bazarnova, Yulia
1
Bohun, Vladimir
1
Shleikin, Aleksandr
1
Zhilinskaia, Nataliia
.
next >
Subject
7
кафедра технології м’яса і м’ясни...
5
ветчина
5
шинка
2
белковый препарат
1
amino acid composition
1
deer park
1
ferment
1
guinea fowl mea
1
innovative meat
1
livestock
.
next >
Date issued
5
2016
1
2012
1
2015
Has File(s)
7
true