Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Тривалість основних етапів приготування рідкої опари, визначена непрямим методом
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Житнецький, Ігор Володимирович
2016
Searching for the limit yield stress of liquid sourdough
Dolomakin, Yuriy
Перегляд
Автор
1
Dolomakin, Yuriy
1
Бабанов, Ігор Геннадійович
1
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Житнецький, Ігор Володимирович
Тема
2
кафедра машин і апаратів харчових...
2
рідка опара
1
cooking time
1
flow index
1
rheometry
1
the indirect method
1
torque
1
yield stress
1
время приготовления
1
жидкая опара
.
далі >
за датою випуску
2
2016
Has File(s)
2
true