Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Using of Marinades in Cooking Technologies of Main-Course Dishes
Tatsenko, Olexiy
;
Holikova, Tatiana
;
Smirnova, Elizabeth
2013
Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологии
Доценко, Виктор Федорович
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
;
Удовицький, В. В.
Просмотр
Автор
1
Holikova, Tatiana
1
Smirnova, Elizabeth
1
Tatsenko, Olexiy
1
Арпуль (Олексейчук), Оксана Влади...
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1
Удовицький, В. В.
Тема
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
мясные блюда
1
heat treatment
1
marinade
1
molecular gastronomy
1
vacuuming
1
«Sous Vide» technology
1
«Sous Vide» технология
1
вакуумирование
1
кафедра іноземних мов професійног...
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
1
2014
Has File(s)
2
true