Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Evelopment of formulation multicomponent protein-fat emulsion
Kotlyar, Eugene
;
Honcharenko, Taisa
;
Topchiy, Oksana
2006
М’ясні паштети. Якість визначає технологія
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетів
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Пешук, Людмила Василівна
2013
Використання рослинних олій у рецептурах м`ясних паштетів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
Discover
Author
1
Honcharenko, Taisa
1
Kotlyar, Eugene
1
Topchiy, Oksana
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Котляр, Євген Олександрович
1
Москалюк, Оксана Євгеніївна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Пешук, Людмила Василівна
1
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
1
Топчій, Оксана Анатоліївна
.
next >
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
м’ясні паштети
1
expiration date
1
fat-protein emulsion (FPE)
1
fatty acid composition
1
fortified blending of vegetable o...
1
health-preventive nutrition
1
protein and fat stabilizer
1
raw material
1
recipe
.
next >
Date issued
3
2010 - 2018
1
2006 - 2009
Has File(s)
4
true