Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2001
Перерозподіл води в макаронному тісті з антиоксидантами та його мікроструктура
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Дегтярьов, Леонід Сергійович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2001
Влияние соевого лецитина на обезвоживание макаронного теста
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Левадная, Татьяна Ивановна
;
Луцик, Юрий Павлович
Просмотр
Автор
1
Дегтярьов, Леонід Сергійович
1
Левадна, Тетяна Іванівна
1
Левадная, Татьяна Ивановна
1
Луцик, Юрий Павлович
1
Манк, Валерій Веніамінович
1
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Тема
2
macaroni dough
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
antioxidants
1
drying process
1
isotherms of the sorption
1
lecithin
1
water bond energy
1
water bond forms
1
антиоксиданти
1
изотермы сорбции
.
дальше >
по дате выпуска
2
2001
Has File(s)
2
true