Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Якість кисломолочного напою залежно від способу збагачення його харчовим волокном «фіброгам»
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2007
Дослідження впливу виду та дози сухих молочних продуктів на консистенцію кисломолочного напою
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Кравцова, Олена Валеріївна
2008
Обґрунтування технологічних регламентів виготовлення кисломолочних напоїв з харчовим волокном «Фіброгам»
Кравцова, Т. А.
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2007
Шляхи покращення консистенції кефіру
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Білецька, В. М.
;
Попова, Валентина Олександрівна
Discover
Author
4
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
3
Кравцова, Олена Валеріївна
1
Білецька, В. М.
1
Кравцова, Т. А.
1
Попова, Валентина Олександрівна
Subject
4
кисломолочний напій
2
food fiber "fibroham" milk-based
2
кисломолочный напиток
2
молочна основа
2
ступінь синерезису
2
харчове волокно «фіброгам»
1
comprehensive indicator of quality
1
degree syneresis
1
dry milk products
1
mass fraction of solids
.
next >
Date issued
2
2007
1
2008
1
2009
Has File(s)
4
true