Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-7 of 7 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2001Структура ацильованого екзополісахариду, синтезованого бактеріями Acinetobacter sp.Пирог, Тетяна Павлівна; Сенченкова, С. М.; Грінберг, Тамара Олександрівна; Малашенко, Юрій Романович
2012Одержання глюкозно-фруктозних сиропів з використанням електроактивованої водиТанащук, Людмила Іванівна
2008Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молокаПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Захандревич, Ольга Анатоліївна
2008Дослідження мікробіологічних характеристик мясних фаршів в процесі посолуОщіпок, Ігор Миколайович; Ярошевич, Володимир Ігорович; Пасічний, Василь Миколайович
1981Особенности состава некондиционного картофеля и бражки из негоСуходол, Виктория Фоминична; Куц, Анатолий Михайлович
2009Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного, термічно обробленогоШпачук, Людмила Володимирівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Богданов, Єгор Серафімович
2013Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридівСінат-Радченко, Дмитро Євгенович; Форсюк, Андрій Васильович; Мокляк, Василь Феодосійович