Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.023 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Зернові продукти у виробництві морозива
Рибак, Ольга Миколаївна
2013
Дослідження впливу солодового борошна з голозерного вівса на споживчі властивості здобного печива
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2012
Вплив вівсяного борошна на формування якісних показників морозива
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Butter biscuit with increased biological value
Obolkina, Vera
;
Skrypko, Anhelina
;
Yemelyanova, Nina
;
Kyianytsia, Svetlana
2011
Біологічно активні речовини толокна та вівсяного солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2021
Обґрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарства
Різник, Анастасія Олександрівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2021
Продукт переробки вівса як альтернативна сировина в технології аглютенових хлібобулочних виробів
Різник, Анастасія Олександрівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2021
Розширення асортименту страв із полізернової суміші вегетаріанського меню для ресторанів та аюрведичних кафе
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Губар, Тетяна Миколаївна
;
Когут, Д. О.
;
Овсяник, А. Г.
Discover
Author
3
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2
Рибак, Ольга Миколаївна
2
Різник, Анастасія Олександрівна
2
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2
Ємельянова, Ніна Олександрівна
1
Kyianytsia, Svetlana
1
Obolkina, Vera
1
Skrypko, Anhelina
1
Yemelyanova, Nina
1
Губар, Тетяна Миколаївна
.
next >
Subject
5
вівсяне борошно
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
celiac disease
2
ice cream
2
ice cream structure
2
wheat flour
2
борошно пшеничне
2
вівсяне толокно
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
морозиво
.
next >
Date issued
3
2021
2
2012
1
2011
1
2013
1
2014
Has File(s)
8
true