Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Комплексний показник якості макаронних виробівЮрчак, Віра Гаврилівна; Голікова, Тетяна Петрівна
2013Оптимізація технологічних параметрів вилучення пектину з картопліПастух, Ганна Степанівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Мірошник, Володимир Олександрович
2013Research on the ways of the pectin extraction from the potatoesPastukh, Hanna; Grytsay, Julia; Hrabovskyi, Yevhen
2002Дослідження процесу ферментативного розрідження крохмалюГрабовська, Олена Вячеславівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Штангеєва, Надія Іванівна; Українець, Анатолій Іванович
2002Температурний вплив на якість екструдатівСергеєв, Анатолій Дмитрович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Блаженко, Сергій Іванович
2002Використання карбюлози для створення макаронних виробів профілактичного призначення та покращання їх якостіЮрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Дробот, Віра Іванівна; Голота, Людмила Григорівна
2012Обгрунтування режимних параметрів процесу дезінтегрування складних фармацевтичних сумішей та фітопрепаратівПаламарчук, Ігор Павлович; ‪Янович, Віталій Петрович; Полєвода, Юрій Алікович