Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Харчові фосфати в технології м’ясопродуктів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2005
Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья
Гончаров, Георгий Иванович
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2002
Використання фосфатів як одна з умов покращання якості ковбасних виробів
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
Discover
Author
2
Гончаров, Георгій Іванович
2
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Гончаров, Георгий Иванович
1
Страшинский, Игорь Мирославович
Subject
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
raw meat
2
фосфатні препарати
1
boiled sausages
1
buffer capacity
1
cooked sausages
1
meat system
1
quality
1
technology
1
буферна ємність
.
next >
Date issued
1
2002
1
2005
1
2008
Has File(s)
3
true