Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.019 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Вплив поліфенолів на колоїдну стійкість пиваКошова, Валентина Миколаївна; Мацулевич, Н. Є.
2010Вплив генерації дріжджів на процес бродіння пивного суслаКошова, Валентина Миколаївна; Пилипенко, С. А.
2014Інноваційна технологія фруктових гомогенізованих продуктів підвищеної біологічної цінності на основі гідродинамічної обробки сировиниБессараб, Олександр Семенович; Осипенко, С. Б.; Стоянова, Людмила Олександрівна; Пахомова, Катерина Юріївна
2013Оптимізація технології приготування пива шляхом вдосконалення процесу приготування пивного суслаРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Романов, Микола Сергійович; Гушленко, О.
2018Determination of biologically active substances in protein-berry concentratesGrek, Olena; Onopriichuk, Olena; Pshenychna, Tetyana; Tymchuk, Alla
2008Використання ізомеризованого екстракту хмелю в пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Зубченко, Віктор Сергійович; Самоловова, А.
2020Polyphenol composition and technological characteristics of the coloured whey from various originGrek, Olena; Pshenychna, Tetyana; Chubenko, Larysa; Onopriichuk, Olena
2018Beer enrichment with biologically active hop compoundsProtsenko, Lidia; Rudyk, Ruslan; Hryniuk, Tetiana; Vlasenko, Aliona; Protsenko, Alona; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana; Ovadenko, Olena