Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Дослідження можливості використання фіброгаму в хлібопеченні
Павельчук, Н. В.
;
Доценко, Віктор Федорович
2009
Реологічні властивості мікробного полісахариду етаполану, синтезованого на суміші енергетично дефіцитних субстратів
Пирог, Тетяна Павлівна
;
Іванушкіна, Г. О.
2015
Finely dispersed spicy-aromatic and carotene containing raw materials as surfactants for oil in water emulsion
Liavynets, Heorhii
;
Ishchenko, Tatiana
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Dovgun, Irina
2016
Research the technological properties of powder of cabbage by mixed method of heat supply
Niemirich, Oleksandra
;
Petrusha, Oksana
;
Vasheka, Oksana
;
Havrysh, Andrey
2018
Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Кепканов, Юрій Анатолійович
2013
Гуммиарабик: перспективы использования в производстве кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
;
Скрипко, Ангелина Петровна
;
Кепканов, Юрий Анатольевич
;
Якименко, Н.
2015
Yacón and Scorzonera as functional enrichment of food
Bashta (Sheremet), Alla
;
Ivchuk, Nadiya
;
Bashta, Oleksandr
Discover
Author
2
Havrysh, Andrey
2
Niemirich, Oleksandra
1
Arsenieva, Larisa
1
Bashta (Sheremet), Alla
1
Bashta, Oleksandr
1
Dovgun, Irina
1
Ishchenko, Tatiana
1
Ivchuk, Nadiya
1
Liavynets, Heorhii
1
Petrusha, Oksana
.
next >
Subject
5
полісахарид
2
emulsion
2
gum
2
surfactants
2
thermogravimetry
2
емульсія
2
камедь
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра технології ресторанної і ...
.
next >
Date issued
5
2010 - 2018
2
2003 - 2009
Has File(s)
7
true