Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1983
Гигроскопичность выпеченного белково-сбивного полуфабриката
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Пурич, Жеоржета Владимировна
;
Костенюк, Н. Н.
;
Ройтер, Исаак Менашевич
;
Чернюк, М. С.
1983
Кинетика кислотонакопления в яичном белке в процессе его выстойки
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Пурич, Жеоржета Владимировна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2010
Позитивно впливає екстракти чорного і зелено чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково-збивної маси
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Бадрук, В.
Discover
Author
2
Дорохович, Антонелла Николаевна
2
Пурич, Жеоржета Владимировна
2
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Бадрук, В.
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Костенюк, Н. Н.
1
Прилуцька, Ліна Петрівна
1
Чернюк, М. С.
Subject
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
egg white
2
белково-сбивной полуфабрикат
2
яичный белок
1
active acidity
1
adsorption
1
desorption
1
drying
1
dynamics of accumulation of acid
1
extraction
.
next >
Date issued
1
2000 - 2010
2
1983 - 1989
Has File(s)
3
true