Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробахОболкіна, Віра Іллівна
2018Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining pureeObolkina, Vеra; Kokhan, Olena; Sivny, Ivanna; Krapivnitska, Iryna
2016Вторинні продукти переробки хеномелесу — джерело біологічно активних речовинХомич, Галина Панасівна; Левченко, Юлія Вікторівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Попова, Наталія Вікторівна
2019Аналіз біохімічного складу натуральних збагачувачів з ягід журавлини, призначених для використання у технологіях оздоровчих харчових продуктівСтеценко, Наталія Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2020Перспективи виробництва вишнево-бурякового пюре напівфабрикату для закладів ресторанного господарстваУщаповський, Артем Олегович
2019Порівняльний аналіз способів отримання пюре з кизилу для виробництва соусівГрушковська, Аліна Олександрівна; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Ткачук, Наталія Андріївна