Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.03 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Кваліметрична оцінка м’ясних напівфабрикатів з гречаним борошном
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2011
Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузі
Пешук, Людмила Василівна
;
Журавель, Олена Олегівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2012
Інноваційні м’ясні продукти - здоров’я і довголіття
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Штик, Ірина Іванівна
2003
Новые направления в технологии производства рубленых полуфабрикатов
Пасечный, Василий Николаевич
2012
Вплив гречаного борошна на якість м’ясних напівфабрикатів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2012
Технологічні прийоми збереження маси молочно-білкових сумішей з продуктами переробки зернових
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2008
Напівфабрикати м’ясні кулінарні для харчування дітей шкільного віку. ТУ У 15.1 – 02070938 – 064:2005
Українець, Анатолій Іванович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2010
Білково-рослинна суміш для напівфабрикатів на основі сиру кисломолочного
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Грек, Олена Вікторівна
Discover
Author
3
Пешук, Людмила Василівна
2
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2
Гончаров, Георгій Іванович
2
Грек, Олена Вікторівна
2
Страшинський, Ігор Мирославович
2
Тимчук, Алла Вікторівна
1
Галенко, Олег Олександрович
1
Журавель, Олена Олегівна
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Москалюк, Оксана Євгеніївна
.
next >
Subject
7
напівфабрикати
6
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
compounding
3
indexes of quality
3
рецептура
2
beef steaks
2
buckwheat flour
2
біфштекс
2
гречане борошно
2
кафедра технології молока і молоч...
.
next >
Date issued
4
2012
1
2003
1
2008
1
2010
1
2011
Has File(s)
8
true