Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2001Вплив способів обробки кормів та їх компонентів на стан мікрофлориШаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Шаран, Андрій Васильович; Яненко, Олексій Пилипович
2008Тепловой нагрев. Эффективность решений в производстве комбинированных мясопродуктовПасечный, Василий Николаевич
2017Вивчення процесу термічного оброблення бульб топінамбуруІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання інуліновмісного сухого кавового напоюІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2018Перспективи способу жарення кулінарних виробів з електроконтактним тепловим впливомБабанов, Ігор Геннадійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Михайлова, Світлана Валеріївна
2014Оцінка процесу обжарювання баклажанівПопова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Миронюк, Сергій Степанович
2018Визначення параметрів теплового оброблення ковбаси вареної «Лікарська» в універсальній термокамеріНескуба, Олексій Олегович; Чепелюк, Олександр Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2018Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в оліїТокар, Анастасія Юхимівна; Миронюк, Сергій Степанович; Волкова, Т. В.