Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Солод – незмінна сировина харчової промисловості
Соколенко, Анатолій Іванович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Леус, Руслан Миколайович
1984
Изменение активности амилаз при производстве ржаного солода
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Толстолуцкая, Тамара Федоровна
;
Емельянова, Нина Александровна
1992
Возможность использования свежепроросшего ячменного солода в производстве концентрата квасного сусла
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Сугулова, Наталия Павловна
;
Салиева, Т. М.
;
Емельянова, Нина Александровна
1984
Влияние повреждения ростков в процессе солодоращения ржи на качество солода
Емельянова, Нина Александровна
;
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Пляченко, О. В.
1985
Влияние режима солодоращения на амилолитическую активность ржаного солода
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Емельянова, Нина Александровна
1981
Влияние состава сырья на качество концентрата квасного сусла
Гречко, Нина Яковлевна
;
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Емельянова, Нина Александровна
Discover
Author
5
Емельянова, Нина Александровна
3
Ганчук, Виктория Дмитриевна
2
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Гречко, Нина Яковлевна
1
Леус, Руслан Миколайович
1
Пляченко, О. В.
1
Салиева, Т. М.
1
Соколенко, Анатолій Іванович
.
next >
Subject
4
ржаной солод
3
kvass wort concentrate
3
кафедра біотехнології продуктів б...
3
концентрат квасного сусла
1
acidity
1
activity of enzymes
1
amylase
1
barley flour
1
color
1
duration of fermentation
.
next >
Date issued
1
2010 - 2011
1
1990 - 1999
4
1981 - 1989
Has File(s)
6
true