Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Формалізація залежності теплофізичних характеристик знежиреного молока від температури і концентрації СЗМЗ
Скарбовійчук, Олександр Михайлович
;
Федоров, Володимир Гаврилович
1982
Применение β-галактозидазы при переработке сухого обезжиренного молока в хлебопечении
Дробот, Вера Ивановна
;
Кудря, В. О.
;
Щелокова, Ирина Филипповна
2013
Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці (Патент на корисну модель № 82898)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Степаненко, Інна Олександрівна
1982
Использование мультиэнзимных композиций при производстве хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молоком
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
Discover
Author
2
Дробот, Вера Ивановна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Кудря, В. О.
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Скарбовійчук, Олександр Михайлович
1
Степаненко, Інна Олександрівна
1
Федоров, Володимир Гаврилович
1
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
1
Щелокова, Ирина Филипповна
Subject
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
bakery products
1
bread baking
1
dough
1
empirical dependence
1
enzymatic preparations
1
fermentation activity
1
ground beef
1
multi-enzyme compositions
1
pork
.
next >
Date issued
2
2010 - 2013
2
1982 - 1989
Has File(s)
4
true