Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.033 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Дослідження показників мікробіологічної безпеки заквасок хліба функціонального призначення
Рушай, Олена Сергіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2000
Дослідження динаміки інверсії сахарози в процесі зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii V
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Вітряк, Оксана Павлівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2012
Зміна мікрофлори хлібопекарських напівпродуктів та готової продукції у процесі виробництва
Рушай, Олена Сергіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2014
Подовження свіжості хліба із пророслого зерна пшениці
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2012
Дослідження мікробіологічних показників закваски та хліба із пророщеного зерна пшениці
Рушай, Олена Сергіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2016
Determination of the main stages of mixing wheat sourdough relative method
Dolomakin, Yuriy
Discover
Author
3
Грегірчак, Наталія Миколаївна
3
Рушай, Олена Сергіївна
1
Dolomakin, Yuriy
1
Вітряк, Оксана Павлівна
1
Домарецький, Віталій Афанасійович
1
Прибильський, Віталій Леонідович
1
Фалендиш, Наталія Олексіївна
Subject
5
закваска
3
кафедра біотехнології і мікробіол...
2
bread from sprouted wheat
2
contaminants
2
grain weight
2
зернова маса
2
контамінанти
1
3D printing
1
3D друк
1
3D печать
.
next >
Date issued
5
2010 - 2016
1
2000 - 2009
Has File(s)
6
true