Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2005
Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Лукашевич, І. О.
;
Гулий, П. А.
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
Просмотр
Автор
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Гулий, П. А.
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Лукашевич, І. О.
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Устинов, Юрий Васильевич
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
питомий об’єм
2
удельный объем
1
baking properties of flour
1
development scale
1
dough
1
dry wheat gluten
1
enzymes
1
flow properties
1
lifting force
.
дальше >
по дате выпуска
1
2000 - 2005
1
1985 - 1989
Has File(s)
2
true