Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2008
Інгредієнти для виробництва морозива
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рябоштан, О. М.
2001
Стабілізаційні системи у виробництві молочних продуктів
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Фещенко, Галина Петрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
Просмотр
Автор
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Рибак, Ольга Миколаївна
1
Ромоданова, Валентина Олександрівна
1
Рябоштан, О. М.
1
Фещенко, Галина Петрівна
1
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
Тема
2
кафедра технології молока і молоч...
2
стабілізаційні системи
1
carboxymethyl cellulose
1
dissolution
1
extruded and phosphate starch
1
fluidity
1
gelling starch
1
ice cream structure conformation
1
ice-cream
1
modified starch
.
дальше >
по дате выпуска
1
2001
1
2008
Has File(s)
2
true