Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Вплив борошна з амаранту на якість хлібаШаповаленко, Олег Іванович; Корж, Тамара Володимирівна; Бондар, Ігор Петрович; Янюк, Тетяна Іванівна; Грюнвальд, Наталія Владиславівна; Назар, Олександра Станіславівна
2007Стабилизация технологических показателей паштетных массПасечный, Василий Николаевич
2011Реологічні властивості нових пастильних виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Романенко, Олена Валеріївна
2014Вплив нанокомпозиту на функціональні показники білкових препаратів рослинного походженняІванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Фурсік, Оксана Петрівна
2009Установлення можливості наближення хімічного складу затяжного печива до вимог нутріціологіїДорохович, Антонелла Миколаївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна