Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Суха пшенична клейковина – ефективний поліпшувач якості борошна
Дробот, Віра Іванівна
2005
Вплив сухої пшеничної клейковини на технологічний процес і якість хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2018
Целесообразность использования муки зародышей кукурузы в производстве мучных кулинарных изделий
Зелепухина, Анастасия Сергеевна
;
Шаран, Лариса Александровна
;
Шаран, Андрей Васильевич
;
Литвинец, Лариса Федоровна
2015
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
Discover
Author
2
Білик, Олена Анатоліївна
2
Дробот, Віра Іванівна
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Бондар, Володимир Іванович
1
Зелепухина, Анастасия Сергеевна
1
Кобилінська, Олена Валеріївна
1
Литвинец, Лариса Федоровна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Шаран, Андрей Васильевич
1
Шаран, Лариса Александровна
.
next >
Subject
3
dry wheat gluten
3
quality of bread
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
суха пшенична клейковина
3
технологічні показники
3
якість хліба
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
технологические показатели
1
dry mix for pancakes
1
enzymes
.
next >
Date issued
2
2010 - 2018
2
2005 - 2009
Has File(s)
4
true