Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1980
Вязкость некрахмальных полисахаридов ржаного солода
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна
;
Яковкина, Екатерина Авенировна
2007
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
2015
Исследование структурно-механических характеристик жидкой пшеничной опары
Доломакин, Юрий Юрьевич
2015
Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опари
Доломакін, Юрій Юрійович
Discover
Author
1
Доломакин, Юрий Юрьевич
1
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Емельянова, Нина Александровна
1
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Сабадаш, Петро Миколайович
1
Яковкина, Екатерина Авенировна
Subject
2
rheology
2
shear stress
2
wheat sourdough
2
вискозиметр
2
віскозиметр
2
кафедра машин і апаратів харчових...
1
dynamic viscosity
1
fermentation
1
heat treatment
1
humidity
.
next >
Date issued
2
2010 - 2015
1
2000 - 2009
1
1980 - 1989
Has File(s)
4
true