Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Розрахунок зміни об'єму хліба при випіканні
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Горцепаєв, В. Ю.
2009
Ефективність використання мальтозної патоки у виробництві булочних виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2009
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу на споживчі властивості виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2006
Глюкозно-фруктозний сироп – перспективний натуральний замінник цукру
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Таланов, О. Б.
2007
Заміна в булочних виробах усього цукру мальтозною патокою можлива
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Таланов, О. Б.
Discover
Author
4
Бондаренко, Юлія Вікторівна
4
Дробот, Віра Іванівна
2
Таланов, О. Б.
2
Удворгелі, Лариса Іванівна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Горцепаєв, В. Ю.
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Теличкун, Володимир Іванович
1
Теличкун, Юлія Станіславівна
Subject
4
dough
4
fermentation
4
hardened
4
sugar
4
бродіння
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
об’єм хліба
4
тісто
4
цукор
4
черствіння
.
next >
Date issued
2
2009
1
2006
1
2007
1
2008
Has File(s)
5
true