Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.023 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівок
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Козин, В. Г.
;
Почеп, Володимир Анатолійович
2013
Изменение качества макаронных изделий, обогащенных пищевыми волокнами, при хранении
Карпик, Галина Викторовна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2019
Дослідження впливу додавання соди та пшеничних висівок на екструдування зерна кукурудзи
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Ляшко, Галина Василівна
2013
Effect of dough making parameters on the quality of pasta enriched with bran dietary fibers
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
;
Yukalo, Volodymyr
2014
Регулювання структурно-механічних показників низькокалорійних м’ясних січених напівфабрикатів з використанням нанокомпозитів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Степаненко, Інна Олександрівна
2019
Збагачення борошняних кондитерських виробів функціональними інгредієнтами
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Скрибченко, Анастасія Вікторівна
2017
Вплив поліпшувачів на біохімічні процеси в тісті з пшеничними висівками і сухою молочною сироваткою
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2018
Обґрунтування використання пшеничних висівок при виробництві овочевих котлет для дитячого харчування
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Сулик, Анастасія Юріївна
Discover
Author
2
Шаповаленко, Олег Іванович
1
Karpyk, Galina
1
Yukalo, Volodymyr
1
Yurchak, Vera
1
Бортнічук, Олег Вікторович
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Дочинець, Інга Вікторівна
1
Карпик, Галина Викторовна
1
Козин, В. Г.
1
Ляшко, Галина Василівна
.
next >
Subject
7
пшеничні висівки
3
пшеничные отруби
2
dietary fiber
2
macaroni products
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології зберігання і п...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
макаронные изделия
2
харчові волокна
1
acid value of fat
.
next >
Date issued
2
2013
2
2019
1
2010
1
2014
1
2017
1
2018
Has File(s)
8
true