Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Ефективність використання лецитину в хлібопеченні
Полодюк, Валентина Сергіївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Іскрицька, Вікторія Олегівна
2018
Використання кунжутного борошна у виробництві пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2020
Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничного
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Йолтухівська, Аліна Василівна
2020
Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Андронович, Галина Михайлівна
2015
Збагачена мінеральними речовинами молочна сироватка як перспективний поліпшувач якості хліба
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
Discover
Author
5
Білик, Олена Анатоліївна
3
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
2
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2
Бурченко, Людмила Миколаївна
1
Андронович, Галина Михайлівна
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Бондар, Володимир Іванович
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Дробот, Віра Іванівна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
хліб пшеничний
3
кафедра технології молока і молоч...
2
пшеничний хліб
2
черствіння
1
bread freshness
1
bread staling
1
chestnut
1
consumer properties
1
crumb
.
next >
Date issued
5
2010 - 2020
1
2004 - 2009
Has File(s)
6
true