Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7630
Назва: Спосіб освітлення фруктового соку (Деклараційний патент на винахід № 70641)
Автори: Матко, Світлана Василівна
Мельник, Людмила Миколаївна
Жестерева, Наталія Анатоліївна
Манк, Валерій Веніамінович
Ключові слова: адсорбція
сік
палигорськіт
adsorption
juice
palygorskite
кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
кафедра технології консервування
Дата публікації: 2004
Бібліографічний опис: Деклараційний патент на винахід № 70641, UA А 7 C12Н 1/06 A23L2/70. Спосіб освітлення фруктового соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, В. В. Манк ; власник Національний університет харчових технологій. – u 20031211872 ; заявл. 18.12.2003 ; опубл. 15.10.2003, Бюл. № 10.
Короткий огляд (реферат): Спосіб освітлення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент застосовують палигорськіт в концентрації 10-20%. A method of fruit juice clarification, comprising heating and its subsequent processing sorbent, characterized in that palygorskite is used as a sorbent in a concentration of 10-20%.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7630
Розташовується у зібраннях:Патенти

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
70641.pdf1.66 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.