Вилучення рутину з рослинної сировини
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
рутин, рослинна сировина, rutin, vegetable raw materials, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Вилучення рутину з рослинної сировини / А. В. Клименко, О. О. Тагаєва, К. А. Павленко, С. П. Бондаренко, О. В. Подобій // матеріали 79 Міжнарод. конф. молодих учених,аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті» Київ, 15—16 квітня 2013 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту, НУХТ. — К. : НУХТ, 2013. —Ч. 4. — С. 365-367.