Про граничні режими тепловіддачі до висококонцентрованих плівок цукрових розчинів при випаровуванні з вільної поверхні

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розглянута двомірна модель розвитку концентраційного поля в ламінарній плівці рідини при випаровуванні розчинника із вільної поверхні. The two-dimensional model of a concentration field development within a laminar film of a liquid at the evaporation of solvent from a free surface is proposed.

Опис

Ключові слова

плівка, концентраційне поле, дифузія, випаровування, film, concentration field, diffusion, evaporation, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки

Бібліографічний опис

Петренко, В. П. Про граничні режими тепловіддачі до висококонцентрованих плівок цукрових розчинів при випаровуванні з вільної поверхні / В. П. Петренко, О. М. Рябчук // Цукор України. - 2012. - № 3 (75). – С. 21-24.

Зібрання