Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукова періодика НУХТ
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 214 (Search time: 0.008 seconds).
previous
1
2
3
4
...
22
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Аспекти технології хліба з використанням сушеної рослинної сировини
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Бончак, Інна Василівна
;
Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2014
Аспекти технології низькокалорійних соусів
Шуригіна, Тетяна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Цьома, Марина
;
Мандриш, Олександр
2014
Аспекти вітчизняних та зарубіжних документів на майонез
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
2014
Аспекти використання фруктових порошків в технології оздоблювальних напівфабрикатів
Причинтовська, Віта Олександрівна
;
Пасічник, Дар'я Ігорівна
;
Петухова, Дар'я
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2010
Визначення впливу залізовмісної дієтичної добавки на якість глазурі для кондитерських виробів під час зберігання
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Демидов, Ігор Миколайович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2019
Наукове обґрунтування та розроблення технологій сушеної харчової продукції та харчових продуктів з її використанням
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2017
Аналіз якості кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками впродовж зберігання
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2013
Якість та безпечність хлібобулочних виробів з молочними білками
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Реологічні властивості крохмальних клейстерів для універсального кулінарного напівфабрикату
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014
Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикату
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Дуля, Марія О.
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
Discover
Author
123
Гавриш, Андрій Володимирович
35
Іщенко, Тетяна Іванівна
34
Євлаш, Вікторія Владленівна
33
Вашека, Оксана Миколаївна
29
Петруша, Оксана Олександрівна
25
Пушка, Ольга Сергіївна
21
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
20
Янчик, Марія Володимирівна
18
Погожих, Микола Іванович
18
Устименко, Ігор Миколайович
.
next >
Subject
182
кафедра технології ресторанної і ...
127
кафедра експертизи харчових проду...
95
кафедра готельно-ресторанної справи
19
целіакія
18
celiac disease
18
фондан
15
vegetable powders
13
fondant
13
кондитерський напівфабрикат
12
hot sweet dishes
.
next >
Date issued
203
2010 - 2020
11
2003 - 2009
Has File(s)
214
true