Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 259 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Динаміка зміни вмісту вітаміну С при заморожуванні ягід з кріопротекторамиКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2013Обґрунтування вибору дикорослих ягід для отримання свіжозаморожених напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2015Профілактика білкової недостатності у раціонах харчування військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2009Динаміка біотрансформації та поведінка при заморожуванні біокомплексу ягід малиниСімахіна, Галина Олександрівна
2004Перспективи отримання з побічних продуктів цукробурякового виробництва біологічно активних харчових добавокШтанько, Олег Анатолійович; Сімахіна, Галина Олександрівна
2009Вплив фракцій води на температурну стабілізацію біокомпонентів рослинної сировини при заморожуванніСімахіна, Галина Олександрівна
2013Функціональні інгредієнти дикорослих ягід як збагачувачі молочних середовищСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2010Перспективи використання сублімованих сумішей із збагаченого мікроелементами зернаМиколів, Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019-06-06Управління безпекою швидкозамороженої плодово-ягідної продукцїі на етапах її життєвого циклуСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Науменко, Роман Юрійович
2012Інноваційні технології у харчовій промисловостіСімахіна, Галина Олександрівна