Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Перспективи використання рослинної сировини амаранту в технологіях продукції ресторанного господарства
Ганжа, Анна Андріївна
;
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2007
Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням амаранту
Мартинюк, Ірина Олександрівна
2012
Удосконалення технології м’ясних січених напівфабрикатів з використанням амаранту
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2014
Розроблення масляної пасти на основі борошна амаранту та сиропу брусниці на фруктозі
Яценко, Слов'яна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2014
Розроблення технології масляної пасти на основі борошна амаранту та сиропу брусниці на фруктозі
Яценко, Слов'яна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2011
Подрібнення та механоактивування сублімованих рослинних матеріалів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Корихалова, Олена Михайлівна
;
Соколовська, Ірина Олександрівна
;
Островська, А. О.
2014
Розроблення технології масляної пасти на основі борошна амаранту та сиропу брусниці на фруктозі
Яценко, Слов'яна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2017
Харчові барвники та їх вплив на організм людини
Шуліка, Аліна Олександрівна
;
Мазур, Лариса Михайлівна
2019
Крекер «Амарантова магія» (Патент на корисну модель № 131267)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
2019
Особливості застосування борошна з насіння амаранту при створенні крекерів з підвищеною харчовою та біологічною цінністю
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
Discover
Author
5
Дзигар, Ольга Олександрівна
5
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Рашевська, Тамара Олексіївна
3
Стадник, Тетяна Богданівна
3
Яценко, Слов'яна
1
Бортнічук, Олег Вікторович
1
Ганжа, Анна Андріївна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Корихалова, Олена Михайлівна
1
Мазур, Лариса Михайлівна
.
next >
Subject
14
amaranth
5
flour confectionery
5
gum arabic
5
борошняні кондитерські вироби
5
гуміарабік
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
butter paste
3
unconventional raw materials
3
кафедра технології молока і молоч...
3
масляна паста
.
next >
Date issued
13
2010 - 2020
1
2007 - 2009
Has File(s)
14
true