Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berriesSimahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2011Закономірності процесу конвективного сушіння глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2012Зміна вмісту основних біологічно активних компонентів плодів глоду за контактного методу сушінняМалежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна; Дубковецький, Ігор Володимирович
2005Ферментные препараты в технологии булочных изделийДробот, Вера Ивановна; Билык, Елена Анатольевна; Савчук, Наталья Ивановна
1991Способ производства пшеничного хлеба (Авторское свидетельство № 1672611)Доценко, Виктор Федорович; Перегуда, Николай Антонович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Дробот, Вера Ивановна; Устинов, Юрий Васильевич; Горбатюк, Людмила Олеговна; Хавин, А. А.; Качалай, Диана Поликарповна; Любенко, Сергей Григорьевич; Смоляр, Владимир Иванович; Левинтон, Ж. Б.; Овсянникова, Л. М.; Хиценко, И. И.
2017Ефективність використання кріопротекторів при заморожуванні дикорослих і культивованих ягідСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2010Желе фруктово-морквяне (Патент на корисну модель № 55072)Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2015Использование природных каротиноидов моркови в технологии сушеного картофеляБандуренко, Галина Михайловна; Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна; Писарев, Максим Григорьевич
2014Технологические аспекты использования муки спельты в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Семенова, Анастасия Борисовна; Михоник, Лариса Анатольевна
2013Исследование биологически активных веществ при сушке сортов боярышникаДубковецкий, Игорь Владимирович; Малежик, Иван Федорович; Евчук, Яна Валерьевна