Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1977
Кинетика теплопритоков при выпечке бисквитного полуфабриката
Бондаренко, Евгения Григорьевна
;
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Декуша, Леонид Васильевич
;
Федоров, Владимир Гаврилович
;
Михелев, Абрам Аронович
1980
Использование антиадгезионной картона при выпечке бисквитного полуфабриката
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Бондаренко, Евгения Григорьевна
2013
Инновационная технология бисквитных полуфабрикатов с использованием сахарозаменителя нового поколения еритритола
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Абрамова, Асьят Георгиевна
2013
Разработка технологии бисквитного полуфабриката специального назначения с использованием сахарозаменителя изомальтитола
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Абрамова, Асьят Георгиевна
2017
Improvement technologies of aqueous-alcoholic infusions for the production of syrups
Kuzmin, Oleg
;
Kovalchuk, Yana
;
Velichko, Vladimir
;
Romanchenko, Natalia
2018
Зміна вологості бісквітних виробів при вакуум-випарному охолодженні
Яценко, Дмитро Олегович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Десик, Микола Григорович
2018
Застосування продуктів переробки кунжуту в технології бісквітів зі статусом «функціональний продукт»
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Коваль, Ольга Володимирівна
1977
Теплопоглощение при выпечке бисквита
Бондаренко, Евгения Григорьевна
;
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Михелев, Абрам Аронович
Просмотр
Автор
3
Бондаренко, Евгения Григорьевна
3
Дорохович, Антонелла Николаевна
2
Абрамова, Асьят Георгиевна
2
Дорохович, Виктория Витальевна
2
Михелев, Абрам Аронович
1
Kovalchuk, Yana
1
Kuzmin, Oleg
1
Romanchenko, Natalia
1
Velichko, Vladimir
1
Абрамова, Асьят Георгіївна
.
дальше >
Тема
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
biscuit
3
бісквіт
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
biscuits
2
diabetes
2
glycemic index
2
heat flow
2
sugar replacers
2
гликемический индекс
.
дальше >
по дате выпуска
5
2010 - 2018
1
1980 - 1989
2
1977 - 1979
Has File(s)
8
true