Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Рецептурна композиція з гречаними пластівцями для хлібопічокСеменова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2013Bread for health-improvingSemenova, Anastasia; Mikhonik, Larisa; Hryshchenko, Anna; Drobot, Vira
2014Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культурСеменова, Анастасія Борисівна
2014Обґрунтування застосування вівсяних та гречаних пластівців у хлібопеченніСеменова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Грищенко, Анна Миколаївна
2014Обгрунтування складу рецептурної композиції з суцільнозмеленого борошна спельти та гречаних пластівцівСеменова, Анастасія Борисівна; Дробот, Віра Іванівна
2017Хліб «Гречана цибулинка» (Патент на корисну модель № 116663)Михонік, Лариса Анатоліївна; Ласлов, Ніколетта Йосипівна
2015Дослідження ступеню засвоюваності білків хліба з суцільнозмеленого пшеничного борошна та вівсяних і гречаних пластівців в умовах in vitroСеменова, Анастасія Борисівна
2014Білково-гречаний хліб (Патент на винахід № 104226)Гордієнко, Тетяна Вадимівна; Семенова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна
2016Вивчення можливості використання гречаних пластівців в технології хліба з пшеничного цільнозернового борошнаЛаслов, Ніколетта Йосипівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2012Білково-гречаний хліб (Патент на корисну модель №75423)Гордієнко, Тетяна Вадимівна; Семенова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна