Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Вплив нових видів сировинних матеріалів на споживчі властивості макаронних виробівВласик, Максим; Шульга, Оксана Сергіївна
2016Біологічно активні речовини в харчових технологіяхСімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2017Використання клітковини у виробництві напівфабрикатівГончаренко, Таїса Юріївна; Слободянюк, Марина Олександрівна
2018Обгрунтування використання порошків з овочевої сировини для збагачення пшенично-кукурудзяної булочкиМакідонова, Наталя; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Використання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладуСкрипка, Злата; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2015Шляхи підвищення харчової цінності помадних цукерокБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Чернишенко, Надія Сергіївна
2020Проект виробництва хлібців збагачених сушеним кропом, порошком куркуми та морквиМилобог, Богдан Юрійович