Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринів
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Шляхи зниження калорійності солодких страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Нінікало, Марія Олексіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2013
Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Лисейко, К. В.
;
Дробот, Вера Ивановна
2014
Сахар нового поколения тагатоза и возможность его использования в производстве кондитерских изделий пониженной калорийности и гликемичности
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Божок, Александр Сергеевич
2013
Зниження калорійності десертів шляхом використання глюкозо-фруктозних сиропів
Нінікало, Марія Олексіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2019-10
Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет
Кохан, Елена Александровна
;
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
;
Польских, Мария Анатольевна
2020
Разработка низкокалорийных помадных конфет с использованием полидекстрозы
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
;
Кохан, Елена Александровна
;
Польских, Мария Анатольевна
Просмотр
Автор
3
Корецька, Ірина Львівна
2
Кохан, Елена Александровна
2
Нінікало, Марія Олексіївна
2
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
2
Польских, Мария Анатольевна
1
Божок, Александр Сергеевич
1
Грищенко, Анна Николаевна
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Дочинець, Інга Вікторівна
1
Дробот, Вера Ивановна
.
дальше >
Тема
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
calorie
3
калорійність
3
кафедра технології ресторанної і ...
2
calories
2
crystallization
2
dietary fiber
2
fine crystalline structure
2
fondant sweets
2
glucose-fructose syrup
.
дальше >
по дате выпуска
2
2013
2
2014
1
2015
1
2019
1
2020
Has File(s)
7
true