Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.021 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1996
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 9974)
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Володіна, Анфіса Григорівна
;
Чекман, Іван Сергійович
;
Голота, Людмила Григорівна
2001
Сучасні аспекти розробки продуктів харчування з карбюлозою
Голота, Людмила Григорівна
;
Баторшина, С. В.
;
Баторшин, В. Л.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Половинка, Владислав Олександрович
1995
Зміни реологічних властивостей тіста при використані карбюлози
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
1993
Карбюлоза: отримання, властивості, застосування
Тіщенко, О. Ф.
;
Володіна, Анфіса Григорівна
;
Чекман, Іван Сергійович
;
Голота, Людмила Григорівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Смішко, І. О.
;
Абрамова, Л. Я.
;
Горбань, С. О.
;
Качуровська, Н. П.
1994
Влияние карбюлозы на скорость черствения хлеба
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
1994
Нові хлібобулочні вироби лікувально-профілактичного призначення
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2008
Использование структурообразователей для улучшения качества макаронных изделий из хлебопекарной муки
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Паливода, Светлана Дмитриевна
1996
Эффективность использования нового нетрадиционного сырья для замедления процесса черствения хлеба
Доценко, Виктор Федорович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Зубченко, Виктор Сергеевич
;
Дробот, Вера Ивановна
2003
Використання поліпшуючих добавок у макаронному виробництві
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Волощук, Галина Іванівна
Discover
Author
4
Доценко, Віктор Федорович
4
Іщенко, Тетяна Іванівна
3
Голота, Людмила Григорівна
3
Юрчак, Віра Гаврилівна
2
Володіна, Анфіса Григорівна
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Дробот, Вера Ивановна
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Ищенко, Татьяна Ивановна
2
Корж, Тамара Володимирівна
.
next >
Subject
8
кафедра технології хлібопекарськи...
7
кафедра готельно-ресторанної справи
5
karbyuloza
4
carbulose
3
gluten
3
quality
3
клейковина
2
bread
2
желатин
2
кафедра технології зберігання і п...
.
next >
Date issued
4
2000 - 2008
6
1993 - 1999
Has File(s)
10
true