Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2005Теорія і практика масового зародження кристалів цукрозиМирончук, Валерій Григорович
2002Затравочная паста "МАГМАС"–повышение эффективности работы продуктовых отделенийШтангеев, Валерий Остапович; Сущенко, А. К.; Гуцол, А. Ф.; Власенко, А. В.; Мирончук, Валерий Григорьевич
1998Формування кристалоутворень високоплавких гліцеридів за даними теплофізичних і мікроструктурних дослідженьРашевська, Тамара Олексіївна; Гулий, Іван Степанович; Лазаренко, Михайло Васильович; Баглюк, Сергій Володимирович
2013Mechanism of water crystallization and ice melting in wild berriesSimahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2015Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських масНєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна; Ущаповський, Артем Олегович; Солонуха, Юлія Володимирівна
2017Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powderIanchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Vasheka, Oksana; Yanchyk, Olena
2011Механізми та динаміка процесів кристалоутворенняСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна