Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Іщенко, Микола Володимирович; Петрова, Жанна Олександрівна
2003Поживна цінність продуктів, виготовлених із зерна крупяних культурШаповаленко, Олег Іванович; Скорикова, Ганна Іванівна; Корж, Тамара Володимирівна; Бублик, І. В.; Степчук, Ю. П.; Раташнюк, Петро Віталійович
2006Розробка продукту швидкого приготування з гречкиШаповаленко, Олег Іванович; Скорикова, Ганна Іванівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2008Про можливості використання лузги гречкиШаповаленко, Олег Іванович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Янюк, Тетяна Іванівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2014Новий круп’яний продукт підвищеної біологічної цінностіШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Шевченко, А. В.
2014Створення сумішей крупів та визначення показників їх якостіЗосим, Аліна; Шаповаленко, Олег Іванович
2014Створення композиційної круп’яної сумішіШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Ольга Володимирівна; Тертишна, Юлія П.
2013Дослідження сучасного стану круп’яних заводівШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Тертишна, Юлія П.
2016Порівняльна характеристика різних сортів рисуКоберніцька, Аліна Олександрівна; Усач, Андрій Тарасович; Кошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович
2014Визначення фізико-хімічних показників крупівТертишна, Юлія П.; Бабаєв, Олександр; Корнелюк, Дмитро; Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович