Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв (Деклараційний патент на винахід № 113903)
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Іллючок, Антон Юрійович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Дитюк, Юлія Сергіївна
2016
Technology of cream soups using innovative culinary semi-finished goods
Vasilenko, Victoria
;
Pushka, Olga
;
Havrysh, Andrey
;
Ishchenko, Tatiana
;
Niemirich, Oleksandra
2015
Дослідження реологічних властивостей крохмалів для універсального кулінарного напівфабрикату
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Інноваційна технологія пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Василенко, Вікторія Сергіївна
2016
Перспективи використання кулінарних напівфабрикатів у технології перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Патичук, Вадим Петрович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Дослідження емульгуючої здатності крохмалів для кулінарного напівфабрикату пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Патичук, Вадим Петрович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2017
Седиментаційна стійкість супів-пюре з використанням кулінарного напівфабрикату для перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2015
Рецептурний склад кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іллючок, Антон Юрійович
2017
Вплив пастоподібного кулінарного напівфабрикату на якість супів-пюре
Горкуша, Людмила Валеріївна
;
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2016
Спосіб виробництва супу-пюре з печінки (Деклараційний патент на корисну модель № 112243)
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Василенко, Вікторія Сергіївна
;
Патичук, Вадим Петрович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
Discover
Author
12
Пушка, Ольга Сергіївна
10
Гавриш, Андрій Володимирович
9
Нєміріч, Олександра Володимирівна
5
Ткачук, Юрій Михайлович
4
Патичук, Вадим Петрович
4
Іщенко, Тетяна Іванівна
3
Василенко, Вікторія Сергіївна
3
Іллючок, Антон Юрійович
2
Дитюк, Юлія Сергіївна
1
Havrysh, Andrey
.
next >
Subject
12
кафедра готельно-ресторанної справи
6
culinary semi-finished product
6
soup
6
суп-пюре
5
кафедра технології ресторанної і ...
3
starch
3
крохмаль
3
технологія
2
culinary semi-finished
2
first courses
.
next >
Date issued
6
2016
4
2015
3
2017
Has File(s)
13
true