Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Розробка нових видів м’ясо-рослинних напівфабрикатів функціонального призначенняПешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Аветян, Едуард Георгійович
2013Розширення асортименту м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням м'яса механічного дообвалювання з птиціГащук, Олександра Ізидорівна; Хоменко, Олеся Михайлівна
2013Розширення асортименту мясо-рослинних напівфабрикатів на основі курячого м’яса механічного дообвалюванняХоменко, Олеся Михайлівна; Гащук, Олександра Ізидорівна
2014М'ясо-рослинні напівфабрикати підвищеної біологічної цінностіКоваль, Ольга Андріївна
2013М'ясо-рослинні напівфабрикати - комплексні повноцінні продукти харчуванняГащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2014Дослідження структурно - механічних характеристик напівфабрикатівПасічний, Василь Миколайович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Іжевська, Діана Анатоліївна; Гримайло, Ірина Олегівна
2021Наукове обґрунтування технологій аюрведичних харчових продуктів на основі сировинної бази України. Наукове обґрунтування технологій аюрведичних м`ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням комплексу бета-циклодекстрину з йодомКамлай, Іванна Сергіївна