Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Використання білково-вуглеводних композицій у рецептурах м’ясних хлібів
Жадько, Марина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2017
М’ясний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 121751)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Глухова, Анастасія Анатоліївна
;
Скочко, Олексій Іванович
2017
Вплив концентрату білка на консистенцію напою із молочної сировини
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2016
Production of milk-protein concentrates
Kuligina, Kateryna
;
Strizhnova, Marianna
2015
Спосіб отримання кисломолочного напою (Патент на винахід № 109217)
Грек, Олена Вікторівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Михайлюк, Ірина Юріївна
2019
Research of Milk-Protein Concentrates and Fruit Vegetable Puree Surface Activity in the Ice Cream Composition
Polishchuk, Galyna
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Kuzmyk, Uliana
;
Sapigа, Victoria
;
Mykhalevych, Artur
2019
Кисломолочний продукт з підвищеним вмістом білка
Рудюк, Василь Миколайович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2019
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м'ясних продуктів
Сухенко, Владислав Юрійович
;
Штонда, Оксана Анатоліївна
;
Сонько, Н. М.
;
Шевчук, Людмила Михайлівна
2017
Дослідження впливу молочно-білкового концентрату казеїну в технології діабетичних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Марченко, Ольга Сергіївна
2021
Food value study of acidophilic-whey ice cream
Polishchuk, Galyna
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Bass, Oksana
;
Mykhalevych, Artur
Discover
Author
2
Mykhalevych, Artur
2
Osmak (Fedchenko), Tetiana
2
Polishchuk, Galyna
2
Грек, Олена Вікторівна
1
Bass, Oksana
1
Kuligina, Kateryna
1
Kuzmyk, Uliana
1
Sapigа, Victoria
1
Strizhnova, Marianna
1
Гавриш, Андрій Володимирович
.
next >
Subject
9
milk protein
5
кафедра технології молока і молоч...
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
морозиво
2
ice cream
2
молочна сироватка
1
bakery product
1
biological value
1
blood plasma
1
casein
.
next >
Date issued
3
2017
3
2019
1
2015
1
2016
1
2018
1
2021
1
2022
Has File(s)
11
true