Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-8 из 8.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Профілактика білкової недостатності у раціонах харчування військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2012Сир і плавлений сир. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна
2004Дослідження фізико-хімічних процесів плавлення і розробка технології пастоподібних плавлених сирів з використанням кисломолочного сируБовкун, Алла Олександрівна
2007ДСТУ ISO 5534:2005 Сир і плавлений сир. Визначення загального вмісту сухих речовин (контрольний метод)Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна
2020Технологія плавлених сирів з використанням сухого сироваткового білкового концентратуКрасуля, Олена Олександрівна; Олінчук, Валентина Петрівна
2019Розроблення нового плавленого сиру оздоровчого призначенняБурковська, Наталія; Гойко, Ірина Юріївна
2020Проект виробництва плавленого сиру оздоровчого призначення з додаванням шроту гарбузового насіння та порошку кропивиПобрусило, Марина Володимирівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва плавленого сиру «Янтар» для оператора ринку ТОВ «Пирятинський сирзавод»Гижко, Дмитро Тарасович