Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Особливості технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2012Збалансованість згущених молочних консервівРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Савченко, Олександр Аркадійович
2012Плодово-ягідні сиропи - перспективні наповнювачі згущених молочних консервівСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2012Вплив плодово-ягідних цукровмісних сиропів на процес бродіння пшеничного тістаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Мась, П. В.
2014Осмотичний тиск та активність води у згущених молочних консервах з цукром і плодово-ягідними сиропамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2011Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2014Обґрунтування вибору плодово-ягідних сиропів у технології згущених молочних консервів з цукром і наповнювачамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014Актуальність наукової розробки технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014Вплив вуглеводного складу на вміст вільної та капілярної вологи у згущених молочних консервахРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2018Виготовлення квасу з нетрадиційної сировиниМукоїд, Роман Миколайович; Іванов, Євгеній Ігорович; Василів, Володимир Павлович