Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Склад їстівного плівкового покриття
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2003
Дослідження можливості використання фіброгаму в хлібопеченні
Павельчук, Н. В.
;
Доценко, Віктор Федорович
1996
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 9974)
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Володіна, Анфіса Григорівна
;
Чекман, Іван Сергійович
;
Голота, Людмила Григорівна
2009
Реологічні властивості мікробного полісахариду етаполану, синтезованого на суміші енергетично дефіцитних субстратів
Пирог, Тетяна Павлівна
;
Іванушкіна, Г. О.
2015
Finely dispersed spicy-aromatic and carotene containing raw materials as surfactants for oil in water emulsion
Liavynets, Heorhii
;
Ishchenko, Tatiana
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Dovgun, Irina
2014
Вплив полісахариду гуару на вязкісно-пластичні властивості яблучно-гарбузового пюре
Точкова, Оксана Василівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2015
Новітні технології кондитерських виробів з застосуванням нетрадиційної рослинної сировини і полісахаридних комплексів
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Вибір продуцента для отримання напівсинтетичного препарату ронасан
Мілян, Владислав Олександрович
;
Красінько, Вікторія Олегівна
2018
Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Кепканов, Юрій Анатолійович
2015
Yacón and Scorzonera as functional enrichment of food
Bashta (Sheremet), Alla
;
Ivchuk, Nadiya
;
Bashta, Oleksandr
Discover
Author
3
Доценко, Віктор Федорович
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Arsenieva, Larisa
1
Bashta (Sheremet), Alla
1
Bashta, Oleksandr
1
Dovgun, Irina
1
Havrysh, Andrey
1
Ishchenko, Tatiana
1
Ivchuk, Nadiya
1
Liavynets, Heorhii
.
next >
Subject
10
polysaccharide
4
кафедра біотехнології і мікробіол...
4
кафедра готельно-ресторанної справи
2
confectionery
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кондитерські вироби
1
apple and pumpkin puree
1
Azotobacter vinelandii
1
baby food
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
6
2010 - 2019
3
2000 - 2009
1
1996 - 1999
Has File(s)
12
true