Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011The Technology of Butter enriching with carrots powderRashevska, Tamara; Vasheka, Oksana
2013Дослідження впливу порошку із моркви на якість збагаченого вершкового маслаЖмура, Ірина; Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2013Комплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із морквиДуля, Марія О.
2009Вплив порошків із моркви різних способів сушіння на процеси харчового псування збагаченого вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2005Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Сіндікаєва, Н. В.
2007Теплофізичні дослідження вершкового масла, збагаченого порошком морквиВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2012Масляна паста з мікронутрієнтами морквиРашевська, Тамара Олексіївна; Смоля, А. Л.
2013Water phase of butter fortified carrot powderIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana
2012Використання порошку із моркви при збагаченні вершкового маслаРашевська, Тамара Олексіївна; Вашека, Оксана Миколаївна
2021Удосконалення рецептури кексів пониженої калорійності і впровадження її в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Славута Хмельницької областіГарбарук, Іванна Олександрівна