Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Usage of whole wheat flour and bran for making macaroni products
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
2013
Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделий
Мисечко, Наталья Орестовна
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
;
Приходько, Юлия Сергеевна
2013
Изменение качества макаронных изделий, обогащенных пищевыми волокнами, при хранении
Карпик, Галина Викторовна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2012
Збагачення макаронних виробів харчовими волокнами пшеничних висівок
Карпик, Галина Вікторівна
2013
Effect of dough making parameters on the quality of pasta enriched with bran dietary fibers
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
;
Yukalo, Volodymyr
2014
Полуфабрикаты из мяса индейки с использованием текстуроформирующих наполнителей
Иванов, Сергей Витальевич
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Страшинский, Игорь Мирославович
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Фурсик, Оксана Петровна
;
Гречко (Крепак), Виктория Витальевна
2014
Збагачення хлібобулочних виробів харчовими волокнами
Лець, Наталія Олексіївна
;
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Збагачення борошняних кондитерських виробів функціональними інгредієнтами
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Скрибченко, Анастасія Вікторівна
Просмотр
Автор
2
Karpyk, Galina
2
Yurchak, Vera
1
Yukalo, Volodymyr
1
Бондаренко, Юлия Викторовна
1
Бортнічук, Олег Вікторович
1
Гречко (Крепак), Виктория Витальевна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Дочинець, Інга Вікторівна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Иванов, Сергей Витальевич
.
дальше >
Тема
6
wheat bran
5
кафедра технології хлібопекарськи...
5
пшеничні висівки
4
macaroni products
4
макаронные изделия
3
макаронні вироби
3
пищевые волокна
2
whole wheat flour
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
клетчатка
.
дальше >
по дате выпуска
4
2013
2
2014
1
2012
1
2019
Has File(s)
8
true