Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 14 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Дослідження кінетики регідратації висушеної рослинної сировиниШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Самійленко, Сергій Миколайович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна
2014Дослідження зміни структурних властивостей сушених продуктів рослинного походження під час оводненняЦьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2011Розвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських винЛензіон, Сергій Валентинович
2014Порівняльний аналіз сушіння жому цукрових буряків гарячим повітрям і перегрітою пароюШутюк, Віталій Володимирович; Василенко, Сергій Михайлович; Бессараб, Олександр Семенович
2010Підвищення бродильної активностіРідкоус, Володимир Васильович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Куц, Анатолій Михайлович; Гетьманюк, К.; Онищенко, І.; Давиденко, Л.
2015Дослідження відновлюючої та емульгуючої здатностей овочевих і фруктових порошківНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Дрозд, Наталія Володимирівна
2019Дослідження регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушкиАндрусіник, Анастасія Василівна; Талалаївська, Олена Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження регідратаційних властивостей сушених плодів і овочівШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович
2015Дослідження кінетика регідратації деяких плодів і овочівЦьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Дослідження кінетики регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушкиАндрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович